N. Maillart – Platine Champagne 1er Cru – 0,75L

L’eleganza autentica di un Premier Cru di carattere

Lo Champagne Platine 1er Cru di N. Maillart è un’espressione raffinata dell’arte champenoise. Prodotto con un blend di 78% Pinot Noir e 22% Chardonnay, proviene da vigneti situati nei migliori terroir di Premier Cru della Montagne de Reims. Il suo stile combina intensità e freschezza, risultando perfetto per chi cerca uno Champagne complesso ma equilibrato.

Un perlage raffinato e un bouquet aromatico avvolgente

Aspetto e perlage

Nel calice, questo Champagne si presenta con un giallo dorato brillante, attraversato da un perlage fine e persistente, segno di un’ottima maturazione sui lieviti.

Profumi intensi e sfaccettati

Al naso rivela un bouquet affascinante con note agrumate di limone e bergamotto, sfumature di mela golden e frutta secca, arricchite da accenni di miele d’acacia, crosta di pane e delicate tostature dovute alla fermentazione in legno di parte della cuvée.

Un sorso minerale ed equilibrato

Al palato colpisce per la sua struttura equilibrata. L’attacco è vibrante e fresco, con una tensione minerale ben definita. Il Pinot Noir dona corpo e profondità, mentre lo Chardonnay aggiunge finezza e persistenza. Il finale è lungo, con richiami a nocciole, spezie dolci e agrumi canditi.

Abbinamenti perfetti per una degustazione esclusiva

Lo Champagne Platine 1er Cru di N. Maillart si abbina magnificamente a frutti di mare, tartare di tonno, carpaccio di branzino e sushi di alta qualità. È ideale anche con formaggi cremosi e piatti a base di funghi per esaltarne la complessità aromatica.

La nostra esperienza: un calice che esalta ogni occasione

Durante la nostra degustazione, lo abbiamo abbinato a un risotto al tartufo bianco e gamberi rossi, un’accoppiata vincente che ha esaltato sia la freschezza dello Champagne che la cremosità del piatto. Un’etichetta di grande classe, perfetta per occasioni speciali e momenti da ricordare.